润肺食谱——芹菜木耳炒百合

原标题:润肺食谱——芹菜木耳炒百合

总是能听到家长说:每天那么忙,哪有时间做饭啊。其实,做一道简单又有营养的小炒菜,并不需要很长时间,只是要提前准备好食材,炒两个菜也就是半个小时的时间,芹菜木耳炒百合---简单快捷有营养。

原料

  • 芹菜一棵
  • 鲜百合百合一个
  • 木耳适量

辅料

  • 胡萝卜少许
  • 盐少许
  • 蒜末少许

1,热锅内倒入少许油,炒香蒜末后,放入芹菜和胡萝卜翻炒出少许水分

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2,芹菜洗净切片

3,百合掰小片后洗净,胡萝卜切片,木耳提前泡发,洗净撕成小朵

4,放入百合、木耳翻炒两分钟左右,调入少许盐翻炒均匀即可

5,装盘

  • 很多孩子不爱吃芹菜,是因为嚼不烂,其实如果把芹菜斜着切片的话,就能很好的解决嚼不烂的问题,并且烹饪时间需要太长时间,这样既保留了食材中的营养成分,口感也比较好。百合和木耳比较好熟,炒至百合呈透明状即可。建议选用新鲜的百合,口感会特别好,当然干百合也可以,不过需要提前浸泡。

1-3岁

标签

促进食欲 便秘 补充维生素

全部

芹菜具有提高食欲、预防坏血病、利尿、健胃等作用,并且能通过降低激素水平来降低血压,可以加快食物在胃肠内的运转时间,对防治便秘也有很好的作用。百合含有磷、硒、维生素C、维生素B1、维生素B2等多种营养素,有润肺止咳的功效,百合和木耳都有增强机体免疫力的功效。

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